Методологическое значение потребительской корзины. Методика расчета потребительской корзины. От корзины зависят пенсии и дотации
Потребительская корзина – это набор товаров и услуг, необходимый для полноценного проживания человека на территории страны в течение одного года. Потребительская корзина должна удовлетворять минимальные потребности гражданина. На основе состава потребительской корзины формируется величина прожиточного минимума. Кроме того, потребительская корзина служит основой для подведения статистики по реальному и расчетному уровню потребления населением страны.
Состав потребительской корзины
Потребительская корзина делится на три категории:
- необходимые продукты питания
- необходимые непродовольственные товары
- необходимые услуги
Фото: http://bs-life.ru/
В соответствии со стоимостью потребительской корзины в 2015 году в регионах страны был установлен прожиточный минимум для трудоспособного населения. В Москве - 13 896 (рублей в месяц), в Санкт-Петербурге – 8 697 рублей, Мордовии – 7 255 рублей, Татарстане – 7 440 рублей, Хакасии – 8 487 рублей, Алтайском крае – 8 135 рублей, Краснодарском крае – 8 286 рублей, Пермском крае – 8 730 рублей в месяц, Хабаровском крае - 11 857 рублей, Брянской области - 8 020 рублей. Ивановской области - 8 694 рублей, Нижегородской области - 8 077 рублей, Новосибирской области - 9 386 рублей, Ростовской области - 8 483 рублей, Свердловской области - 8 934 рублей. Самый высокий прожиточный минимум, установленный на территории страны – в Ненецком АО (17 357 рублей). Самый низкий – в Севастополе (4 628 рублей).
С начала 90-х годов состав потребительской корзины претерпел значительные изменения. Так, первая потребительская корзина, составленная правительством в 1993 году, состояла всего из 19 наименований. Через два года, в 1995, список товаров и услуг, включенных в потребительскую корзину, состоял уже из 25 пунктов. В 1999 году в России был впервые принят закон «О потребительской корзине в целом по Российской Федерации». Согласно документу, потребительская корзина должна подвергаться перерасчету не реже одного раза в пять лет.
Примечательно, что вторая потребительская корзина 1995-го года оказалась дешевле предыдущей на 6%. Содержание мяса птицы и колбасы сократилось в ней с 45,3 кг до 26,7 кг, содержание сахара и кондитерских изделий также стало меньше: 56 г. в сутки против 68 г. Суточная норма употребления хлебопродуктов и круп сократилась с 560 г до 464,8 г.
Список товаров и услуг, входящих в современную потребительскую корзину, был сформирован в 2013 году. Действовать он будет вплоть до 2018 года. Предыдущая потребительская корзина была сформирована в 2009 году. Состав ее мало отличался от современного. Единственное, что претерпело измениня к 2015 году - граммовка продуктов на душу населения.
Состав потребительской корзины РФ 2009-2013 г.г.
Фото: http://damoney.ru/
Как формируется состав потребительской корзины
Расчет стоимости потребительской корзины в РФ происходит отдельно по продуктам питания, услугам и непродовольственным товарам. Так, необходимый набор продуктов должен:
- Удовлетворять потребности основных социально-демографических групп населения в пищевых веществах. В расчет берутся энергетическая ценность продукта и его химический состав исходя из химического состава и энергетической ценности продуктов питания.
- Позволять питаться здоровой пищей при минимальных затратах.
- Базироваться на нормах потребления, предложенных Институтом питания АМН РФ.
- Соответствовать данным об усвояемости белка и содержании в нем незаменимых аминокислот.
- Предоставлять возможность разнообразить рацион при минимальной стоимости корзины.
- Учитывать потери при приготовлении.
Расчет необходимого набора непродовольственных товаров (делится на товары индивидуального и общесемейного пользования) происходит следующим образом:
- С учетом многообразия товаров для женщин, которое обусловлено физиологическими особенностями организма.
- С учетом постоянного изменения товаров, предназначенных для трудоспособного населения.
- С учетом роста детского организма.
- С учетом использования семьей транспортных услуг.
- С учетом ежемесячного внесения коммунальных платежей.
Минимальный набор услуг, входящий в продовольственную корзину, рассчитывается исходя из:
- Большего количества поездок на транспорте трудоспособным населением.
- Наличия у некоторых категорий граждан льгот по выплатам.
- Необходимости оплачивать коммунальные услуги.
Стоит отметить, расчет стоимости продуктовой корзины происходит с учетом инфляции, которая оказывает влияние на формирование цены той или иной услуги, того или иного продукта.
Потребительская корзина в других странах
Потребительская корзина в других странах значительно отличается от российской. Так, к примеру, в США в списке необходимых для достойного проживания товаров и услуг находится около 300 наименований. Во Франции – 250 наименований, в Англии – 350. Одним из мировых лидеров по составу потребительской корзины является Германия – 475 различных наименований. Стоит отметить, в список необходимых для жизни услуг за рубежом зачастую входят доставка пиццы, походы в салоны красоты и фитнес-клубы.
Время чтения ≈ 6 минут
Потребительская корзина -это условное понятие, ежегодно обновляемое властями. В ее состав входит в список необходимых продуктов и услуг. Их среднему гражданину страны достаточно на месяц, чтобы выжить в определенном социальном статусе, при установленном росте инфляции, с учетом существующих цен.
В 2018, как и в прошлом, 2017, и в позапрошлом, 2016, цена потребительской корзины и ее состав на месяц определялся и определяется местными властями. Это делалось с учетом существующих экономических и общественных условий, создавшихся в регионе за прошедший год.
Инфляция в прошлом году, по заверениям федерального правительства, стабилизировалась и составила цифру, меньшую, чем было заложено в бюджет. Поэтому у Пенсионного фонда и министерств появилась возможность начать , не дожидаясь официальных результатов статистических исследований, и выплатить ее уже в январе месяце, вместо обычной практики индексации с февраля.
Что входит в разные ПК (потребительские корзины)
На 2018 региональные власти определили несколько видов, соответствующих социальным категориям минимальных ПК, закрепили их на законодательном уровне и передали данные в центр. Порядок формирования потребительской корзины на 2018 определяется соответствующими региональными постановлениями. В некоторых регионах состав ПК и цена на месяц принимаются согласно закрепленному постановлению. Есть и субъекты федерации, где такой законодательный документ принимается ежегодно.
Потребительская корзинаРанее такая сумма устанавливалась на основании методических указаний соответствующего министерства, но в 2012 году был принят Федеральный Закон № 227, упорядочивший и четко определивший составляющие потребительской корзины, на основании научных разработок и рекомендаций и статистических данных, полученных российскими статистическими центрами и бюро исследований.
Состав потребительской корзины определен законодательно, и список входящих в него необходимых продуктов и промышленных товаров в России определен Федеральным Законом, принятым специально для этой цели. Поскольку в разные годы уровень инфляции менялся, установлено ценовое соотношение, согласно которому затраты на промышленные товары должны составлять не более половины стоимости продуктов, а стоимость оплачиваемых услуг – не превышает 25%.
В 2018 году необходимое процентное соотношение в потребительской корзине не изменилось, но составляет разные цифры, в зависимости от того, для какой категории потребителей определяется ПК. В текущем году состав ПК будет пересмотрен, согласно существующему законодательству и будет несколько видоизменен на основании данных социологических опросов.
В частности, некоторые виды крупяных и мясных изделий заменят свежие овощи и фрукты, потому что проведенные социологические исследования показали, что население стало уделять внимание состоянию своего здоровья и переходу на правильное и рациональное . При этом в список необходимых промышленных товаров и услуг коррективы вносятся минимальные.
Необходимость внесения изменений продиктована сроком, прошедшим с момента последних исправлений, внесенных в последний раз в 2013 году. С того момента поменялись не только ценовые составляющие, но и потребности населения в разных категориях продуктов.
Таблица: Состав продуктовой потребительской корзины для взрослого трудоспособного человека
Правительство заявило о качественном обновлении продовольственной части корзины в соответствии с рекомендациями врачей-диетологов. Они составили отдельное мнение по обновлению количественных показателей, потому что справедливо полагали, что количественный состав продуктов, перечисленных в прежнем варианте не соответствует ни потребностям населения, ни нормам здорового питания. Промышленные товары и некоторые виды услуг в потребительской корзине России в 2018 году будут составлять половину ПК, а остальная часть списка отведена на продукты.
Стоимость ПК для детей и пенсионеров на 20-30% меньше, чем цена такого же минимума для взрослого трудоспособного человека, но ее % состав определяется по расходам в таком же соотношении.
Что входит в потребительскую корзину
Социологи и экономисты отметили, что соотношение разных продуктов в новом законодательном формировании выглядит более оптимальным, по сравнению с предыдущими годами, и соответственно ПК, принятой пять лет назад. Но несовершенство привычной системы расчета по-прежнему состоит в том, что заложенные в корзину цены на питание могут существенно повыситься, причем в течение короткого срока, а между тем общая стоимость в течение года остается неизменной. Однако у правительства на этот счет предусмотрены меры социальной защиты.
Они заключаются в выплате дополнительных средств тем гражданам, чей доход не дотягивает до уровня потребительской корзины, определенного федеральным законодательством на текущий год. Региональный , превышающий установленный центральными властями норматив, оплачивается ими по месту проживания. В тех субъектах федерации, где местные власти определили ПК ниже, чем это установлено центром, доплата производится из общего бюджета страны.
Потребительская корзина россиянина
Как рассчитывается продуктовая корзина для разных категорий населения
Расчет, который производится законодательно установленными инстанциями, осуществляется по общим правилам, но с учетом местных условий. В потребительскую корзину включают минимальное количество обусловленных новым постановлением продуктов питания, стоимости промышленных товаров и услуг.
Региональные власти ориентируются на цены региона и особенности условий проживания (климат, стоимость услуг, потребности в предметах одежды и т. д.). Однако это не очень сложная процедура на последнем этапе, когда установлена потребительская корзина в целом по России. Если взять за основу установленную цифру, то половина ее делится на 12 месяцев и получается ежемесячная продуктовая для одного гражданина РФ.
Ее стоимость, в реальном соотношении, несколько выросла, что потребует от федеральных властей определенных мер. Но они окажут необходимый эффект при условии, что цены на продукты не будут существенно повышаться из-за существующего уровня инфляции.
Продукты потребительской корзины
Нынешняя система расчетов учитывает затраты, произведенные гражданами не в зависимости от приобретаемого количества, а в % соотношении. Положительным моментом является учет существующих расценок в каждом регионе. Это позволяет определиться с ценовым развалом по месту проживания. У каждого региона есть свой индекс стоимости, который рассчитывается на основании статистических данных, полученных местными властями.
Отсюда и разночтения с общефедеральной суммой. В составлении новых указаний для производства расчетов потреб. корзины, будет учтено мнение экспертов, уверенных, что необходимость подсчетов должна определяться не только индексом цен, но и реальным количеством потребляемого и приобретаемого гражданами.
Внесения изменений в соответствующие законодательные постановления вселяют определенный оптимизм при условии, что будет соотнесена реальная стоимость продуктов, входящих в состав продовольственного набора и минимальный прожиточный минимум разных категорий граждан.
Государство, согласно Конституции, гарантирует получение минимального денежного дохода в виде заработной платы для работающих граждан и пенсий, пособий и прочих социальных выплат для соответствующих категорий населения.
Для определения размера этих выплат требуется знать величину прожиточного минимума. Это та сумма, которая требуется для поддержания здоровья и жизнедеятельности человека. Для установления размера прожиточного минимума введено понятие потребительской корзины.
Потребительская корзина -- это тот минимально необходимый набор продуктов, услуг и непродовольственных товаров, который позволяет осуществлять жизнедеятельность и сохранять здоровье человека. Стоимость ее в денежном выражении составляет величину прожиточного минимума. В РФ данное понятие введено в 1997 году Федеральным законом № 134-ФЗ. Согласно ему, состав потребительской корзины определяется не реже, чем каждые пять лет.
Количественное и качественное «содержимое» потребительской корзины устанавливается на основе специальных Методических рекомендаций, разработанных правительством с участием профсоюзных объединений. Данные рекомендации определяют содержание потребительской корзины по стране в целом и отдельно по каждому субъекту РФ с учетом местных условий и традиций, а также уровня экономического развития конкретного региона.
Потребительская корзина, согласно Методическим рекомендациям, составляется с учетом научных данных о физических нормах потребления основных продуктов, статистической информации о фактическом потреблении товаров и услуг в семьях с низким доходом, возможностей государства обеспечить необходимый уровень социальной защиты.
Расчет производится отдельно по каждой из трех социально-демографических групп:
Трудоспособное население (сюда относятся мужчины до 59 лет, женщины до 54 лет);
Пенсионеры (по возрасту или инвалидности);
Дети до 15 лет.
Основными принципами формирования минимального набора продуктов питания являются:
* удовлетворение потребности основных социально-демографических групп населения в пищевых веществах, исходя из химического состава и энергетической ценности продуктов питания;
* сложившаяся структура питания с учетом фактического потребления продуктов в малоимущих семьях;
* выбор продуктов, позволяющих организовать здоровое питание при минимальных затратах;
* при формировании минимального набора продуктов питания используются действующие в РФ нормы физиологических потребностей в пищевых веществах для различных групп населения и рекомендации ВОЗ (Всемирной организации здравоохранения);
* расчет химического состава и энергетической ценности минимального набора продуктов питания осуществляется с учетом их потерь при кулинарной обработке.
Продукты питания и прочие товары, составляющие требуемый минимум, объединяются в группы. Их количество приводится в натуральных показателях. Основу перечня составляет продовольственная корзина.
Продукты распределяются по категориям, для каждой из которых установлены свои нормы потребления. Это хлеб, крупы, макаронные изделия, бобовые, картофель, свежие овощи и фрукты, кондитерские изделия, сахар, мясные и рыбные продукты, яйца, молоко и молочные продукты, масло и другие жиры, а также чай, соль, специи и пр. Нормы потребления приводятся в килограммах в год (яиц -- в штуках) для каждой из трех групп населения отдельно.
Кроме продуктов, потребительская корзина имеет в своем составе набор услуг и непродовольственных товаров. Это одежда, обувь, белье и головные уборы, галантерейные товары, а также канцелярские принадлежности, хозяйственные товары, лекарства и предметы первой необходимости.
Для каждого вида товара приводится отношение минимально требуемого количества в штуках (обуви -- в парах) к нормативному сроку износа в годах. Так, количество предметов верхней одежды для работающего населения установлено в 3 штуки сроком на 7,6 лет, для пенсионеров -- то же количество на 8,7 лет. Обуви и тем, и другим группам населения положено по 6 пар (работающим -- на 3,2 лет, пенсионерам -- на 3,5 лет), и т. д.
Расходы на лекарства и предметы санитарии запланированы в процентах от общих непродовольственных расходов и составляют для работающей группы -- 10%, для пенсионеров -- 15%.
Потребительская корзина предусматривает также затраты на оплату услуг ЖКХ согласно действующим нормативам, транспорт (измеряемые числом поездок в год), культурные услуги (их величина установлена в размере 5% от общей стоимости услуг).
Среди принципов формирования минимального набора услуг основными называют:
* удовлетворение потребности основных социально-демографических групп населения в жилье, организации быта, передвижении;
* сложившийся уровень пользования транспортными услугами;
* платный характер оказания услуг.
Потребительская корзина позволяет оценить реальную картину с товарами и услугами, а также составить размер прожиточного минимума в рамках действующего законодательства России, узнать минимальные и максимальные цены на продукты, услуги, товары, а также рассчитать уровень инфляции.
1.2 Состав потребительской корзины в РФ
C 1 января 2013 года вступила в силу новая потребительская корзина, которая будет действовать до 2018 года.
В потребительскую корзину в первую очередь включены продукты питания, которые составляют около 50% ее стоимости (для сравнения, в странах Западной Европы, эта цифра не превышает 20%).
Состав продуктов питания, которые включены в потребительскую корзину, представлен в таблице 1.1.
Таблица 1.1
Продовольственные продукты
Наименование |
Единица измерения |
Объем потребления (в среднем на одного человека в год) |
||
Трудоспособное население |
пенсионеры |
|||
Хлеб и макаронные изделия в пересчете на муку, крупы, бобовые |
||||
Картофель |
||||
Овощи и бахчевые |
||||
Фрукты свежие |
||||
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар |
||||
Мясопродукты |
||||
Рыбопродукты |
||||
Молоко и молокопродукты |
||||
Масло растительное, маргарин и другие жиры |
||||
Прочие продукты (соль, чай и пр.) |
В данном случае стоимость потребительской корзины высчитывалась так:
1) Просчитывалась сумма самых необходимых для населения продуктов питания.
2) Данная сумма умножалась на два.
При этом данные рассчитывались из учета потребления продуктов гражданами в течение года. Например, если верить данным таблицы, то один среднестатистический гражданин в течение года может употребить до 100,4 кг картофеля, не более 114,6 кг овощных культур, до 60 кг фруктов и цитрусовых, до 126,5 кг хлебобулочных изделий, 58,6 кг мясных изделий, а также 18,5% -- рыбных.
Во вторую группу включены непродовольственные товары -- одежда, обувь, головные уборы, бельё, лекарства. Их состав указан в таблице 1.2.
Таблица 1.2
Непродовольственные товары
Наименование |
Единица измерения/ срок износа |
|||
трудоспособное население |
пенсионеры |
|||
Верхняя пальтовая группа |
||||
Верхняя костюмно-платьевая группа |
||||
Чулочно-носочные изделия |
||||
Головные уборы и галантерейные изделия |
||||
Школьно-письменные товары |
||||
Постельное белье |
||||
Товары культурно-бытового и хозяйственного назначения |
||||
Предметы первой необходимости, санитарии и лекарства |
процентов от расходов |
Третья группа потребительской корзины состоит из услуг: коммунальные услуги, расходы на транспорт, культурные мероприятия и прочее. Их состав представлен в таблице 1.3.
Из учета прожиточного минимума гражданин России помимо ежедневных трат на продукты не должен отказывать себе в культурном отдыхе. С этой целью он может 1 раз в течение месяца сходить в театр или кино.
Таблица 1.3
Наименование |
Единица измерения |
Объем потребления (в среднем на одного человека) |
||
трудоспособное население |
пенсионеры |
|||
кв. м общей площади |
||||
Центральное отопление |
Гкал в год |
|||
Холодное и горячее водоснабжение и водоотведение |
л в сутки |
|||
Газоснабжение |
куб. м в месяц |
|||
Электроэнергия |
кВт. ч. в месяц |
|||
Транспортные услуги |
поездок в год |
|||
Услуги культуры |
||||
Другие виды услуг |
процентов от общей величины расходов на услуги в месяц |
При составлении потребительской корзины чаще всего берутся за основу сведения о трудоспособном населении, о жителях пенсионного возраста и детях. При этом эксперты предпочитают сравнивать полученные данные с предыдущими годами. Так, например, если сравнивать предыдущий 2013 год и позапрошлый 2012 год, то работоспособное количество употребляемых в пищу специй, чая, соли и других приправ трудоспособным населением увеличилось в 1,5 раза. Увеличилось и потребление фруктов и овощей, соответственно на 57,5% и 21,7%.
У потребительской корзины есть и альтернатива - государственное регулирование цен. Это средство помогает только на короткий срок и не всегда помогает сдержать инфляцию. К тому же, владельцы торговых сетей, стремясь не потерять прибыль, завышают цены на те товары, которые не подлежат регулированию. Как только ограничения на цену снимаются, она начинает расти пугающими темпами и быстро догоняет цены на другие товары.
В качестве другой меры предлагается ставить на упаковках цену производителя, как это делалось в СССР. Тогда сразу станет ясно, какую накрутку делают торговые сети и какие суммы кладут себе в карман. Впрочем, не так страшны ритейлеры, как их малюют. Цивилизация постепенно приходит и на дикий отечественный рынок. Уже сейчас в торговых сетях проводятся акции, во время которых часть товара сетевики продают себе в убыток. Система торговли в России непрозрачна. Зачастую цены в магазинах увеличиваются только из-за того, что сельхозпроизводители задирают цены на свою продукцию.
Методика составления потребительской корзины далека от совершенства. В регионах, где для населения характеры невысокие доходы, люди не экономят на средствах связи. Многие предпочитают меньше потратить на еду, зато заплатить за Интернет и купить новую модель смартфона.
Структура потребления в мегаполисах подвержена регулярным изменениям, но составители корзины оставляют эти тенденции без внимания. К динамике потребления необходим дифференцированный подход. В потребительской корзине не прописаны расходы на образование и покупку компьютерной техники, хотя эти затраты становятся всё более актуальными для значительного числа семей.
Суть изменений потребительской корзины заключается в том, что правительство увеличило количество социальных обязательств со своей стороны. От государственных новаций в выигрыше останутся лишь пенсионеры, чья пенсия колеблется на уровне прожиточного минимума.
За границей беднейших граждан поддерживают другими способами. В США малоимущие граждане получают особые выплаты, которые могут быть потрачены только на продукты питания, произведённые местными предприятиями. Экономисты полагают, что подобные методы прижились бы и в условиях отечественной действительности. Данные вид поддержки разрешён в рамках ВТО. К тому же он позволит привлечь дополнительные инвестиции в сельское хозяйство.
Подходы к формированию потребительской корзины тоже существенно отличаются от отечественных. В США она рассчитывается на гражданина или семью, проживающую на конкретной территории. Обычно подсчёт осуществляется на уровне штата, но специальные сервисы рассчитывают стоимость корзины даже в конкретном городе.
Российская потребительская корзина рассчитана из принципов жёсткой экономии. В США подходы к её формированию более гуманны. Американские законодателю в перечень необходимых продуктов питания включили баранину, оливки, пончики, ветчину. Не остались без внимания алкогольные напитки и еда в заведениях общепита.
В зарубежных корзинах прописаны различные виды услуг, как минимум, отдых, ремонт и образование. Перечень непродовольственных товаров дополнен косметикой, сигаретами, бытовой техникой. Семьи, которым не хватает средств на корзину в полном объеме, получают право на льготы или талоны на продукты питания.
В отличие от США, Европа от понятия «потребительская корзина» фактически отказалась. Бедными считаются люди, доход которых не превышает половины среднедушевого дохода по стране. Для европейцев необходимый минимум потребления подразумевает посещение ресторанов, театров, тренажёрных залов.
Цены на продукты в Москве, в магазинах разных ценовых категорий.
Индекс цен строится на основе расчета стоимости минимальной потребительской корзины
. ().
Продуктовая потребительская корзина апрель 2019
Стоимость минимальной продуктовой потребительской корзины для 1 человека на 1 месяц.магазин | цена | 1 мес | 3 мес | 6 мес | 1 год |
Пятерочка | 6671 р. | +1.3% | +9.5% | +14.2% | -1.2% |
для детей | 6481 р. | 1.2% | 8.7% | 14.4% | -4% |
для пенсионеров | 5828 р. | 1.2% | 9.2% | 13.2% | -1.4% |
Перекресток | 9028 р. | +0.1% | +10.4% | +8.9% | +2.6% |
для детей | 8908 р. | 0.1% | 10.2% | 8% | 3.6% |
для пенсионеров | 7901 р. | 0.1% | 10.5% | 8.9% | 2.4% |
Ашан | 8438 р. | +6.4% | +0.2% | -5.1% | +3.4% |
для детей | 8174 р. | 5.2% | -1% | -5.5% | -0.8% |
для пенсионеров | 7403 р. | 6.1% | 0.1% | -5.3% | 4.1% |
Азбука Вкуса | 11477 р. | +4% | +5.3% | +5.2% | +10.8% |
для детей | 11394 р. | 3.5% | 4.5% | 3.1% | 11.6% |
для пенсионеров | 9996 р. | 4% | 5.3% | 5.5% | 10.2% |
Изменение цен на продукты потребительской корзины
за все время | с начала года | 6 месяцев | 1 год | 3 годаЦены на продукты в Москве, апрель 2019
- | ||||
Мука
(1 кг) |
41 р. Макфа |
41 р.
Макфа |
31 р.
Каждый день |
41 р.
Макфа |
Картофель
(1 кг) |
27.98 р. развесной |
31.9 р.
Весовой |
20.19 р.
Весовой грязный |
78 р.
Наша ферма |
Капуста
(1 кг) |
67.99 р. б/к |
73.9 р.
б/к ранняя |
78 р.
Б/к ранняя |
98 р.
б/к молодая |
Яблоки
(1 кг) |
71.99 р. сезонные |
89.9 р.
Гольден |
65.65 р.
Молдова |
148 р.
Чемпион |
Сахар
(1 кг) |
39.99 р. Агропак |
45.9 р.
песок Белый |
39.49 р.
Белый |
55.4 р.
Аксиома |
Мясо (говядина)
(1 кг) |
397 р. фарш говяжий |
519 р.
говядина шейная часть б/к |
510 р.
говядина шейная часть б/к |
648 р.
тазобедренная часть н/к |
Рыба
(1 кг) |
286 р. треска тушка заморозка |
1249 р.
Семга стейк |
1299 р.
лосось стейк |
1545 р.
семга стейк |
Молоко
(1 л) |
68.99 р. Простоквашино отборное3.4-4 |
79.9 р.
Домик в деревне отборное |
65.95 р.
|
87 р.
Простоквашино отборное 3.4-4.5% |
Яйца
(десяток) |
57.99 р. с1 |
93.9 р.
Окское с0 |
63.43 р.
Кд с1 |
95.9 р.
Просто Азбука С0 |
Масло растительное
(1 л) |
112 р. Золотая семечка |
109.9 р.
Золотая семечка |
81.47 р.
Олейна |
122 р.
Олейна |
Чай
(1 кг) |
1630 р. Ahmad 163/100 |
1045 р.
Ахмад, 209/ 200 г. |
1270 р.
Ахмад черный, 254 за 200г |
1660 р.
Ахмад черный, 332 за 200 г. |
Продуктовая корзина на месяц | 6671 р. | 9028 р. | 8438 р. | 11477 р. |
Потребительская корзина (продукты + услуги + товары) | 13342 р. | 18056 р. | 16876 р. | 22954 р. |
- |
Цены на продукты питания с 2009 года:
Мы ведем мониторинг цен на продукты с 2009 года.март 2019 февраль 2019 январь 2019 декабрь 2018 ноябрь 2018 октябрь 2018 сентябрь 2018 август 2018 июль 2018 июнь 2018 май 2018 апрель 2018 март 2018 февраль 2018 январь 2018 декабрь 2017 ноябрь 2017 октябрь 2017 сентябрь 2017 август 2017 июль 2017 июнь 2017 май 2017 апрель 2017 март 2017 февраль 2017 январь 2017 декабрь 2016 ноябрь 2016 октябрь 2016 сентябрь 2016 август 2016 июль 2016 июнь 2016 май 2016 апрель 2016 март 2016 февраль 2016 январь 2016 декабрь 2015 ноябрь 2015 октябрь 2015 сентябрь 2015 август 2015 июль 2015 июнь 2015 май 2015 апрель 2015 март 2015 февраль 2015 январь 2015 декабрь 2014 ноябрь 2014 октябрь 2014 сентябрь 2014 август 2014 июль 2014 июнь 2014 май 2014 апрель 2014 март 2014 февраль 2014 январь 2014 декабрь 2013 ноябрь 2013 октябрь 2013 сентябрь 2013 август 2013 июль 2013 июнь 2013 май 2013 апрель 2013 март 2013 февраль 2013 январь 2013 декабрь 2012 ноябрь 2012 октябрь 2012 сентябрь 2012 август 2012 июль 2012 июнь 2012 май 2012 апрель 2012 март 2012 февраль 2012 январь 2012 декабрь 2011 ноябрь 2011 октябрь 2011 сентябрь 2011 август 2011 июль 2011 июнь 2011 май 2011 апрель 2011 март 2011 февраль 2011 январь 2011 декабрь 2010 ноябрь 2010 октябрь 2010 сентябрь 2010 август 2010 июль 2010 июнь 2010 май 2010 апрель 2010 март 2010 февраль 2010 январь 2010 декабрь 2009 ноябрь 2009 октябрь 2009 сентябрь 2009 август 2009 июль 2009 июнь 2009 май 2009 апрель 2009 март 2009
Выбор продуктов
Продукты подбирались исходя из ценовой категории магазина, удобства выбора и т.д. Это значит, что в «Пятерочке» мы не будем выбирать самое дорогое масло, а в «Ашане» выискивать определенный товар при условии, что аналогичный более проще достать с полки. Продукты берем те, которые есть на полке! Если пропадает один сахар, берем тот, которые ближе по цене.
Состав потребительской корзины
Продукты и требуемые годовые объемы подобраны согласно «закону о потребительской корзине» от 2012 г (http://www.rg.ru/2012/12/07/korzina-dok.html)
Объем потребительской корзины для трудоспособного населения в среднем в год:
- Хлеб, макароны, крупы в пересчете на муку – 126,5 кг
- Картофель — 100,4 кг
- Овощи бахчевые — 114,6 кг
- Фрукты свежие — 60 кг
- Сахар и кондитерка в пересчете на сахар — 23,8 кг
- Мясопродукты — 58,6 кг
- Рыбопродукты — 18,5 кг
- Молоко и молокопродукты в пересчете на молоко — 290 кг (но мы берем литры)
- Яйца — 210 шт
- Масло растительное маргарин и жиры — 11,0 кг
- Прочие продукты (соль, чай, специи) — 4,9 кг
Общая стоимость потребительской корзины (продукты + товары + услуги) согласно закону составляет удвоенную стоимость продуктовой потребительской корзины
Цены в Пятерочке
берем на самые дешевые продукты.
Цены в Перекрестке
, Азбуке вкуса
и Седьмом Континенте
— на продукты средней и высокой ценовой категории.
Цены в Виктории
— на продукты с ценой выше среднего.
Цены в Ашане
— на продукты, которые на слуху, которые легко найти.
Цены на продукты в МЕТРО
приведены для сравнения и отражения возможных цен для потребителя при закупке малым оптом. ARO — собственная торговая марка METRO. Цены собирались до сентября 2012 года.
Мы не сравниваем цены в разных магазинах, мы считаем стоимость продуктовой корзины и для полноты картины считаем ее для разных продуктов в разных магазинах.
Организацию питания в объемах потребительской корзины можно проводить согласно примерному разработанному Комитетом Государственной думы по охране здоровья.
Прожиточный минимум и потребительская продуктовая корзина – основные понятия, от которых напрямую зависит благосостояние граждан. Именно поэтому так высок интерес к тому, каким будет размер прожиточного минимума. Ежегодно он устанавливается правительством на основании скачка годовой инфляции.
Общие понятия
Размер и состав потребительской корзины – это основной экономический показатель уровня жизни населения РФ.
Базовый уровень ПК устанавливается федеральным правительством, но для каждого региона может быть корректирован с учетом конкретных условий проживания.
Стоимость потребительской корзины пересматривается каждые три-четыре года. В зависимости от уровня цен и инфляции правительство пытается регулировать размер и пособий, привязывая их как раз к прожиточному минимуму.
Кризисные годы повлияли на размер прожиточного минимума. Теперь установленной суммы едва ли хватает на обеспечение жизни человека. Выжить в обозначенных условиях невероятно сложно, а о качественном питании приходится забыть.
Размер инфляции, который меняется от года к году, влияет на изменение потребительской корзины. Произошло это и в 2019 году.
Предполагается, что чем выше инфляция, тем большая сумма будет заложена правительством для обеспечения житейских нужд граждан. И это на самом деле так. Однако каких-то радикальных перемен не произошло и вряд ли произойдет.
По прогнозам, инфляция в течение двух лет незначительно замедлится:
Несмотря на позитивные в целом цифры, ждать значительного роста благосостояния не стоит.
Более того, существует определенное расхождение между установленной суммой потребительской корзины, которая учитывает цены на основные продукты питания, и реальными ценами на них. На практике цены в магазинах гораздо выше, чем в правительственных расчетах.
Что это такое
Прожиточным минимумом принято называть составленный правительственными чиновниками перечень продуктов питания и вещей первой необходимости.
Государство вносит в список только самые необходимые промышленные и продовольственные товары, так что надеяться на разнообразный стол или высокий уровень проживания не приходится.
Состав корзины прожиточного минимума включает:
- средства личной гигиены;
- нужные для поддержания жизни продукты питания;
- минимальный комплект одежды и обуви;
- оплата .
Поскольку в течение года обязательные коммунальные платежи могут вырасти, очевидно, что людям приходится жертвовать чем-то их других позиций списка.
Как правило, это экономия на фруктах и овощах, мясе и рыбе – продуктах традиционно дорогостоящих (в сезон).
В столице и Московской области в целом уровень прожиточного минимума по понятным причинам устанавливается более высокий, чем в российской глубинке.
К общему для всех базовому уровню прибавляется региональный коэффициент, поэтому в Москве корзина прожиточного минимума выше, чем в остальных регионах.
Продуктовая корзина – это основная база для расчета жизненно допустимого уровня цен. Снижение этой базы неминуемо приведет к невозможности обеспечить жизнедеятельность организма взрослого человека и ребенка.
Особое значение установленной величины продуктовой корзины для определения размера прожиточного минимума объясняется следующими моментами работы правительства:
Иными словами, именно размер продуктовой корзины определяет работу социальных и трудовых правительственных департаментов и служб, в том числе ответственных за здоровье людей.
Установленная сумма соответствует тем обязательствам, которые государство готово дать гражданам.
На кого распространяется
Стоимость продуктовой корзины определяется органами статистики. Используются усредненные значения, поэтому они требуют региональной корректировки.
Понятно, что уровень жизни в столице и в глубинке разный, стоимость продуктов питания различна, поэтому базовую стоимость нужно принимать в расчет только с поправкой на реалии жизни.
В 2019 году отмечено увеличение стоимости продуктов питания из продуктовой корзины.
При этом структура расходов по прожиточному минимуму следующая:
Стоимость продуктовой корзины для разных категорий граждан неодинакова.
Принято членение по возрастному и социальному принципу:
- Пенсионеры.
Для каждой из этих групп продукты питания, включенные в минимальную продуктовую корзину, идентичны. Но вот количество этих продуктов в процентном соотношении разное.
Логика проста — работающему человеку нужно больше пищи, чтобы прокормить себя.
Для ребенка достаточно 40-20 процентов от нормы взрослого человека, для неработающего пенсионера продуктов для поддержания жизни также нужно меньше, чем для работающего гражданина.
Продуктовая корзина прожиточного минимума
Правительство Москвы ежегодно в конце календарного года принимает законодательные акты, на основании которых строится модель прожиточного минимума и продовольственной корзины столичного жителя – работающего взрослого, ребенка, пенсионера.
Какие цели преследует определение московским правительством стоимости прожиточного минимума в 2019 году:
- обеспечить стандарты проживания москвичей;
- гарантировать законодательно положения о социальной защите жителей столицы.
В продуктовую корзину включены продукты, обеспечивающие рацион питания трудоспособного гражданина, ребенка и пенсионера. При этом размер прожиточного минимума занижен по сравнению с реальными ценами на продукты питания.